יום שני, 22 ביולי 2019, י"ט תמוז ה' תשע"ט
לפרסום חייגו: 050-5407068

אנשים וסיפורים במה קורא נט

לימור זיסמן הלוחשת לעוגות

היא מעצבת עוגות מרהיבות ביופיין, מדוייקות להפליא ומעוררות השתאות, אז מה הפלא שהעוגה שעיצבה הוצגה בתוכנית של גלית ואילנית? לבנה דבח

פורסם בתאריך:


נכתב על ידי

לבנה דבח

עורכת והבעלים של מה קורא בכפר ומה קורא נט

makorebakfar@gmail.com

לימור‭ ‬ספרי‭ ‬על‭ ‬עצמך

גדלתי‭ ‬בבית‭ ‬אריה‭ ‬עם‭ ‬שני‭ ‬אחים‭ ‬קטנים‭ (‬אני‭ ‬הבכורה‭) ‬כשסיימתי‭ ‬את‭ ‬הצבא‭ ‬הלכתי‭ ‬ללמוד‭ ‬מדעי‭ ‬המחשב‭ ‬באוניברסיטה‭ ‬העברית‭ ‬וסיימתי‭ ‬בהצטיינות‭.‬

את‭ ‬בעלי‭, ‬אוליבייה‭, ‬פגשתי‭ ‬בטיול‭ ‬בדרום‭ ‬אמריקה‭ ‬ואחרי‭ ‬כמה‭ ‬שנים‭ ‬שגרנו‭ ‬בתל‭ ‬אביב‭ ‬החלטנו‭ ‬לקנות‭ ‬בית‭ ‬פרטי‭ ‬ובעקבות‭ ‬חברים‭ ‬הגענו‭ ‬לכפר‭ ‬יונה‭.‬

זה‭ ‬היה‭ ‬לפני‭ ‬קצת‭ ‬יותר‭ ‬מ‭ ‬12‭ ‬שנים‭ ‬ונולדו‭ ‬לנו‭ ‬כאן‭ ‬3‭ ‬ילדים‭ - ‬שני‭ (‬12‭), ‬ליהי‭ (‬10‭), ‬ניב‭ (‬8‭)‬

עבדתי‭ ‬בחברות‭ ‬הייטק‭ ‬שונות‭ ‬כמתכנתת‭ ‬כ‭ ‬20‭ ‬שנה‭...‬

ואיך‭ ‬הגעת‭ ‬לתחום‭ ‬עיצוב‭ ‬עוגות

לא‭ ‬היה‭ ‬לי‭ ‬טוב‭ ‬בעבודה‭, ‬השתעממתי‭ ‬מאוד‭ ‬והרגשתי‭ ‬שאני‭ ‬דורכת‭ ‬במקום‭. ‬בנוסף‭ ‬בעבודה‭ ‬הציבו‭ ‬לי‭ ‬אולטימטום‭ ‬לחזור‭ ‬למשרה‭ ‬מלאה‭ ‬והרגשתי‭ ‬שאני‭ ‬פשוט‭ ‬רוצה‭ ‬לעזוב‭ ‬ולעשות‭ ‬משהו‭ ‬אחר‭ ‬יותר‭ ‬יצירתי‭ ‬ושגם‭ ‬יאפשר‭ ‬לי‭ ‬להיות‭ ‬יותר‭ ‬בבית‭ ‬עם‭ ‬הילדים‭.‬

אז‭ ‬איך‭ ‬הגעתי‭ ‬דווקא‭ ‬לעיצוב‭ ‬עוגות‭?‬

מאז‭ ‬שהייתי‭ ‬ילדה‭ ‬קטנה‭ ‬עסקתי‭ ‬באומנות‭ ‬שימושית‭ - ‬פיסול‭ ‬בחימר‭, ‬כדרות‭, ‬ציור‭. ‬אני‭ ‬מאוד‭ ‬אוהבת‭ ‬ליצור‭ ‬בידיים‭!‬

במקביל‭ ‬לעבודה‭ ‬במשך‭ ‬השנים‭ ‬למדתי‭ ‬קונדיטוריה‭ ‬ובישול‭ ‬וכיוון‭ ‬שבעלי‭ ‬צרפתי‭ ‬הכנתי‭ ‬גם‭ ‬הרבה‭ ‬מאפים‭ ‬צרפתיים‭ ‬בבית

השילוב‭ ‬בין‭ ‬הפיסול‭ ‬לקונדיטוריה‭ ‬היה‭ ‬מושלם‭ ‬בשבילי‭ ‬וגיליתי‭ ‬שיש‭ ‬לי‭ ‬כישרון‭ ‬לזה‭.‬

ב‭ ‬2016‭ ‬השתתפתי‭ ‬בתחרות‭ ‬עיצוב‭ ‬עוגות‭ ‬ארצית‭ ‬והגעתי‭ ‬למקום‭ ‬השני‭. ‬אז‭ ‬ידעתי‭ ‬שאני‭ ‬רוצה‭ ‬להמשיך‭ ‬ולפתח‭ ‬את‭ ‬העסק‭ ‬ולהצליח‭ ‬

היום‭ ‬יש‭ ‬לי‭ ‬סטודיו‭ ‬לעיצוב‭ ‬עוגות‭ ‬ואני‭ ‬מעצבת‭ ‬עוגות‭ ‬ושולחנות‭ ‬מתוקים‭ ‬לארועים‭ - ‬חתונות‭, ‬בר‭/‬בת‭ ‬מצווה‭, ‬אירועים‭ ‬עיסקיים‭, ‬ימי‭ ‬הולדת‭ ‬מיוחדים‭ ‬ועוד

אני‭ ‬מחזיקה‭ ‬תעודת‭ ‬כשרות‭ ‬כך‭ ‬שאני‭ ‬יכולה‭ ‬לעבוד‭ ‬כמעט‭ ‬עם‭ ‬כל‭ ‬אולמות‭ ‬האירועים‭ ‬בארץ

מגיעים‭ ‬אלי‭ ‬מכל‭ ‬הארץ‭ ‬אנשים‭ ‬שמחפשים‭ ‬עוגות‭ ‬מיוחדות‭ ‬לאירועים‭ ‬שחשובים‭ ‬להם‭ ‬ובמקביל‭ ‬אני‭ ‬עובדת‭ ‬עם‭ ‬מפיקי‭ ‬אירועים‭ ‬

קהל‭ ‬משמעותי‭ ‬נוסף‭ ‬זה‭ ‬זוגות‭ ‬מחו‭"‬ל‭ ‬שמגיעים‭ ‬להתחתן‭ ‬בארץ‭ ‬וכמיטב‭ ‬המסורת‭ ‬בחו‭"‬ל‭ ‬עוגת‭ ‬חתונה‭ ‬מרשימה‭ ‬חשובה‭ ‬להם‭ ‬מאוד‭.‬

איך‭ ‬הגעת‭ ‬לעיצוב‭ ‬העוגה‭ ‬של‭ ‬אילנית

מפיקת‭ ‬תוכנית‭ ‬הטלוויזיה‭ '‬גלית‭ ‬ואילנית‭' ‬פנתה‭ ‬אלי‭ ‬וביקשה‭ ‬שאכין‭ ‬עוגת‭ ‬חתונה‭ ‬מרשימה‭ ‬ויפה‭ ‬שתוצג‭ ‬בשידור‭ ‬שעסק‭ ‬בחתונה‭ ‬של‭ ‬אילנית‭ ‬את‭ ‬העוגה‭ ‬בת‭ ‬5‭ ‬הקומות‭ ‬עיצבתי‭ ‬בסגנון‭ ‬רומנטי‭ ‬ועדין‭ ‬עם‭ ‬תחרה‭ ‬ופרחים‭ ‬בצבעי‭ ‬פסטל‭ ‬מבצק‭ ‬סוכר‭ ‬

 

איזה‭ ‬תגובות‭ ‬קיבלת‭ ‬ומה‭ ‬זה‭ ‬עשה‭ ‬לך

התגובות‭ ‬היו‭ ‬חמות‭ ‬ונלהבות‭. ‬זה‭ ‬היה‭ ‬נחמד‭ ‬לראות‭ ‬עוגה‭ ‬שלי‭ ‬על‭ ‬מסך‭ ‬הטלוויזיה

למרות‭ ‬שהעבודה‭ ‬מאוד‭ ‬קשה‭ ‬ולוקח‭ ‬יומיים‭ ‬שלושה‭ ‬ולפעמים‭ ‬שבוע‭ ‬ליצור‭ ‬עוגה‭ ‬כזאת‭ ‬הסיפוק‭ ‬הוא‭ ‬אדיר

אני‭ ‬זוכה‭ ‬לשמח‭ ‬אנשים‭ ‬ברגעים‭ ‬הכי‭ ‬חשובים‭ ‬ומאושרים‭ ‬בחיים‭ ‬שלהם‭ ‬והתגובות‭ ‬של‭ ‬הלקוחות‭ ‬שלי‭ ‬שווים‭ ‬הכל

תגובות

captcha
הקלד את המספרים שאתה רואה בתמונה: